Beringela com Iogurte Natural

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Ingredientes
  • 1 beringela grande
  • 1copo iogurte natural
  • 1 dente de alho socado
  • 1 colher sopa hortela branca picada[ou seca]
  • 1 pitada de oregano
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Faça uns furinhos na casca da beringela, coloque dentro de saco plastico feche e faça um furo p sair o vapor.
  2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos.
  3. Retirea beringela do microondas e deixe esfriar um pouco.
  4. Corte ao meio a beringela retire a polpa com auxiliode uma colher raspando ate chegar na casca, pique a polpa bem picada e va adicionando os ingredientes e misturando bem.
  5. Sirva com torradas ou como acompahamento.
Receita de Familha


Receita indicada por Janete Sponz
Tags: Iogurte natural, Hortelã, Sal, Alho, Legumes, Orégano, Receitas Salgadas, Receitas de Berinjela, Iogurte, Microondas
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