Beijos Nordestinos

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Beijos Nordestinos
Beijos Nordestinos
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 copo(s) de leite
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 kg de açúcar
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de açúcar cristal
Como fazer
  1. Ferva o leite junto com a essência de baunilha.
  2. Depois de frio, Coe o leite e adicione o açúcar.
  3. Leve ao fogo para ferver.
  4. Quando a calda estiver em ponto de fio brando, Deixe esfriar e junte as gemas.
  5. Leve novamente ao fogo, Até obter uma massa homogênea e consistente. faça bolinhas passando-as em açúcar cristalizado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Dani
Tags: Gema de ovo, Brasileira, Açúcar, Açúcar cristal, Nordeste, Essência de baunilha, Doces, Docinhos, Leite, Doceria
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 1

thay


Olha minha avó sempre faz essa receita mas ela sempre coloca 1 coco ralado da maneira que preferir ou no ralo mais grosso ou no ralo mais fininho!

thya - em 17/05/2011
Este comentário foi relevante? 0

É bem diferente...


Achei bem diferente, mas é gostosinho... eu só diminui o açúcar e ao invés de 1/2 kg usei aproximadamente 200 ou 250gramas.Até pq depois de pronto torna a passar o doce pelo açúcar, e por eu não conhecer essa receita, fui mais econômica com ela, e ficou mto bom assim...ficou doce na medida, não ficou enjoativo .

Patricia - em 02/08/2010
Este comentário foi relevante? 0

Será que é bom ...alguem já fez?


Oi antes de fazer essa receita eu queria saber se alguem ja fez ela..Obrigada!

Michelle Sales - em 29/04/2009
Vídeos - Como Fazer