Beijo caboclo

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Ingredientes
  • Ingredientes para o caramelo:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Ingredientes para a calda fina:
  • -1 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 xícara (chá) de água
  • -4 claras em neve
  • Raspas de limão
  • Ingredientes para o creme:
  • -1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • -2 xícaras (chá) de coco ralado
  • -4 gemas
  • -1 xícara (chá) de leite de coco
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter.
  2. Unteo refratário e reserve.
  3. Num bowl misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e as gemas.
  4. Prepare a calda fria.
  5. Junte as clarasem neve.
  6. Monte a calda.
  7. Misture o coco e por último o marschemelow.
  8. Leve ao forno a 180ºC de 10 a 15 minutos.

Receita indicada por irani alves
Tags: Raspas de limão, Claras em neve, Caramelo, Leite de Coco, Coco Ralado, Clara de ovo, Gema de Ovo, Açúcar, Leite Condensado
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