Beijinhos

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Ingredientes
  • 100 gramas de coco
  • 6 gemas
  • 1 prato (sopa) de açucar
  • 1 copo de leite
Como fazer
  1. Levar o leite com o açucar ao fogo até formar uma calda grossa.
  2. Não precisa ficar mexendo.
  3. Dissolva bem o açucar no leite antes de levar ao fogo.
  4. Mexer apenas para não deixar derramar.
  5. A parte misture as gemaspassadas em uma peneira no coco ralado.
  6. Tire a calda do fogo deixe amornar e so depois coloque o coco misturado com as gemas.
  7. Misture bem e leve ao fogo novamente.
  8. Agora mexa sem parar e até que desprenda da panela.
  9. Enrole os docinhos passe pelo açucar cristal e coloque um cravinho em cada um dos docinhos.
  10. Coloque em forminhas de papel.
  11. Fica lindo e gostoso.
De onde surgiu?Deve ter passado de geração em geração.
Receita de infância,mamãe aprendeu com vovó e eu com mamãe e assim por diante.


Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Docinhos, Doces, Receita de Beijinho de Coco, Gema de ovo, Açúcar
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