Beijinho

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 6 colheres (sopa) de coco seco ralado
  • 2 gemas
  • 200 g de coco seco para polvilhar
  • Manteiga para untar
Como fazer
  1. Numa panela, misture bem o leite condensado com a manteiga, o coco ralado e as gemas.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a massa começar a se desprender do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas redondas, com a mão levemente untada com manteiga.
  4. Depois de completamente frios, passe os docinhos no coco seco.
  5. Sirva em forminhas de papel e decore com motivos infantis.
  6. Variação: alguns beijinhos podem ser passados no coco e outros no açúcar cristal.
  7. Variação Alguns beijinhos podem ser passados no coco e outros no açúcar cristal.

Receita indicada por luciana rodrigues brettas
Tags: Leite Condensado, Doces, Manteiga, Gema de ovo, Manteiga sem sal, Receita de Beijinho de Coco, Docinhos
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