Beijinho de Soja

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Ingredientes
  • 1 xicara (chá) de soja
  • 3 xicaras (chá) de água
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1/2 xicara (chá) de açúcar para confeitar
Como fazer
  1. Ferva a soja na água por 10 minutos e escorra.
  2. Bata no liquidificador e peneire em uma panela.
  3. Adicione os demais ingredientes, misture e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  4. Deixe esfriar, modele os docinhos e passe no açúcar.
  5. Decore como desejar e sirva em forminhas de papel.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gessica de Oliveira Auzier
Tags: Brasileira, Receita de Beijinho de Coco, Sudeste, Docinhos, Coco Ralado, Açúcar, Doces
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