Beijinho de morango

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Beijinho de morango
Beijinho de morango
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Ingredientes
  • 150 g de morangos médios
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Recheio e cobertura
  • 18 morangos médios
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Como fazer
  1. Massa: limpe e lave os morangos.
  2. Ponha em um copo de liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o óleo.
  3. Bata até ficar homogêneo.
  4. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo.
  5. Cozinhe, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
  6. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado.
  7. Deixe descansar por 10 minutos.
  8. Recheio: limpe e lave os morangos.
  9. Seque-os cuidadosamente com papel-toalha.
  10. Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma.
  11. Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel.

Receita indicada por Laryssa *-*
Tags: Coco Ralado, Morango, Receita de Beijinho de Coco, Leite Condensado, Açúcar cristal, Docinhos, Doces, Açúcar
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