Beijinho de Laranja

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Ingredientes
  • 2 xic (chá) de açúcar
  • 1 xic)(chá) de leite
  • 5 col (sopa) de azeite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 xic (chá) de suco de laranja
  • 2 xic (chá) de coco ralado
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 2 colheres (chá) de raspas de laranja
Como fazer
  1. Leve o açúcar, o leite e o azeite ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.
  2. Junte as gemas com o suco de laranja e bata por 2 minutos, acrescente ao leite fervente, junte o coco, as raspas e cozinhe, sempre mexendo por 25 minutos até soltar do fundo da panela.
  3. Coloque em um prato untado deixe esfriar.
  4. Enrole os beijinhos, passe por açúcar cristal fino, enfeite com cravo e coloque em forminhas de papel.

Receita indicada por Claudia Cristina Baes Dias
Tags: Doces, Suco de laranja, Azeite, Raspas de limão, Docinhos, Raspas de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Coco Ralado, Gema de Ovo, Laranja, Açúcar, Receita de Beijinho de Coco
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