Batatas em camadas ( é light!)

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Ingredientes
  • 1k de batatas cruas em rodelas grossas
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cebolas em rodelas
  • um maço de cheiro verde picado
  • um tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 ¹/² copos de água (+ou- 600ml )
  • óleo
  • sal
  • pimenta a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela comum alterne camadas de batata, tomate, cebola e cheiro verde e sapique a pimenta do reinoe leve pitada de sal.
  2. Acrescente o caldo e um um fio de óleo sobre as batatas.
  3. Tampe a panela e leve ao fogo baixo para cozinhar.
  4. De vez em quando verifique o nível de água para que não seque queime.
  5. Sirva quente.

Receita indicada por ELIANE PINTO
Tags: Pimenta do reino, Culinária Light, Receitas de Batata, Cheiro verde, Receitas Salgadas, Receitas Saudáveis, Acompanhamentos, light, Amidos, Receitas com Caldo, Caldo de Galinha, Cozinha Saudável
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