Batatas de Forno

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Batatas de Forno
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Ingredientes
  • 2 kg de batatas grandes cozidas em rodelas
  • 1 kg de tomates maduros
  • Alcaparras
  • Azeitonas pretas
  • Manjericão
  • Mussarela
  • Azeite, sal e orégano
  • Queijo parmesão
  • 2 Cx. De Creme de Leite
Como fazer
  1. Aqueça o azeite, e refogue o alho, os tomates, sal e o orégano.
  2. Deixe apurar.
  3. Arrume as batatas num refratário intercalando com o refogado de tomates as azeitonas pretas, alcaparras, folhas de manjericão.
  4. Cubra com o Creme de Leite, mussarela e queijo parmesão.
  5. Leve ao forno para gratinar.

Receita indicada por Irany Campos
Tags: Parmesão, Assados de forno, Amidos, Sal, Azeitona, Mussarela, Azeite, Acompanhamentos, Alcaparra, Creme de leite, Receitas Salgadas, Manjericão, Receitas de Batata, Azeitona preta, Gratinados, Orégano
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