Batata surpresa

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Batata surpresa
Batata surpresa
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Ingredientes
  • 1 xicara (cha) de agua
  • 1/4 '' '' '' margarina
  • 1 '' '' '' farinha trigo
  • 3 ovos
  • 2 1/2 xicara (cha) de pure de batata
  • sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada
Como fazer
  1. Ferva a gua com a margarina.
  2. Junte a farinha de uma so vez e mexa sem parar ate soltar do fundo da panela.
  3. Desligue o fogo, misture os ovos um a um, e o pure de batata.
  4. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
  5. Deixe esfriar e faça os bolinhos.
  6. Frite em oleo bem quente ate dourar e ficar crocante.

Receita indicada por Fatima Miranda
Tags: Amidos, Pimenta do reino, Como fazer purê de batata, Receitas Salgadas, Como fazer purê de batata, Acompanhamentos, Receitas de Batata
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