Batata Roesti

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Batata Roesti
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Ingredientes
  • 1 kg de batata ralada
  • 250g de bacon picado
  • 3 cebolas em tiras
  • 150g de manteiga
  • 50g de queijo ralado
  • 03 ovos
  • quanto baste de sal e pimenta do reino
Como fazer
  1. As batatas deverão ser aferventadas rapidamente já com um pouco de sal Escorrer bastante O bacon deverá ser bem fritinho, crocante Aproveitar a gordura do bacon e fritar a cebola, cuidado para não deixar queimar Misturar as batatas ao bacon e cebola, depois acrescentar os ovos e o queijo ralado untarum refratário com manteiga ou margarina e coloque as batatas Coloque uns pedacinhos de manteiga ou margarina espalhados e coloque no forno de médio para forte para que fique dourado.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Receitas de Batata, Acompanhamentos, Amidos, Carne de Porco, Bacon, Queijo ralado, Receitas Salgadas, Sal, Pimenta do reino
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