Batata marinada

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Ingredientes
  • 500g de batata bolinha lavada
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) cheias de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado
  • 2 colheres (sopa) de Salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Como fazer
  1. cozinhe a batatacom casca até amaciar.
  2. Escorra e adicione o restante dos ingredientes, enquanto ainda estiver quente.
  3. Espere amornar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
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Receita indicada por João Sena
Tags: Acompanhamentos, Caldo de Legumes, Cebolinha verde, Receitas com Caldo, Alho, Vinagre, Amidos, Receitas Salgadas, Pimentão vermelho, Receitas de Batata, Batata bolinha, Cebolinha, Azeite, Mini batata
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