Batata Laminada com Bacon

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Batata Laminada com Bacon
Batata Laminada com Bacon
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Ingredientes
  • 6 batatas médias
  • fatias de bacon
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • azeite
  • sal
  • pimenta do reino
Como fazer
  1. Lave as batatas, descasque e cozinhe com um pouco de sal até ficarem macias mas não moles demais.
  2. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  3. Feito isso, com uma faca bem afiada fatie as batatas.
  4. Os cortes devem ser verticais, ao longo da batata, e de aproximadamente 1cm a 2cm.
  5. Muito cuidado, pois os cortes não podem ir até o fim.
  6. Pare 1cm antes, para que as fatias não se soltem na próxima etapa ou na hora de assar.
  7. Elas devem ficar presas pela parte inferior (colocar a batata em cima de uma colher de pau ajuda a não cortar até o final).
  8. Coloque as batatas laminadas em uma assadeira com papel alumínio untadocom azeite.
  9. Corte 5 pedaços de bacon por batata e intercale em algumas fatias.
  10. Em seguida, derreta a manteiga e regue cada batata com ela.
  11. Para 6 batatas médias colocar 2 colheres (sopa) de margarina derretida misturada com um pouco de azeite.
  12. Tempere a gosto com sal, pimenta ou qualquer tempero que preferir.
  13. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o bacon esteja torradinho.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Priscila Meira
Tags: Culinária Popular, Azeite, Bacon, Carne de Porco, Receitas de Batata, Legumes, Pimenta do reino, Receitas Salgadas, Papel alumínio, Brasileira
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Essa batata e diferente podendo variar o recheio, mussarela, presunto requeijao,bacon picadinho perfeita

cleonunes - em 24/07/2014
Vídeos - Como Fazer