Batata Gratinada com Presunto e Queijo

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Ingredientes
  • 1 kg de batata
  • 350 gr de presunto magro
  • 350 gr de mussarela
  • 2 lata(s) de creme de leite
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • quanto baste de sal
Como fazer
  1. Descasque as batatas e pique-as em rodelas de 2 centimetros e tempere à gosto.
  2. Numa fôrma coloque uma camada de batata, uma camada de presunto e uma de mussarela, repete mais 3 vezes a mesma coisa.
  3. Por cima jogue o creme de leite misturado com o leite e cubra a fôrma com papal-alúminio e coloque no forno aproximadamente 2 horas e meia.
  4. Retire o papel-alúminio e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Tainá Gálio do Amaral
Tags: Queijo, Pratos principais, Brasileira, Gratinados, Presunto, Presunto magro, Mussarela, Leite, Receitas Salgadas, Culinária Popular, Legumes, Receitas de Batata
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Este comentário foi relevante? 1

Moro na Suissa, e este prato, é como nosso arroz com feijão. Sugiro uma variaçao; no lugar do presunto uso abrobrinha dura cortada em rodelas, ou toucinho cortado em quadrado. E para a calda faço com leite, farinha de trigo, e pimenta do reino ( uma pitada ). E cobrir com queijo meio cura ralado. Excelente acompanhamento com carne.

Ligia Pissolato - em 21/07/2007
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Perfeito!!!


Coloquei 30min a 180 graus e mais 20min a 200graus. Pois nao sabia a temperatura.

Ficou divino! Eu e meu marido amamos!

J GA - em 13/09/2013
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qual temperatura do forno?


Coloquei 180graus agora, pois nao tenho ideia qual era a temperatura que deveria por.

J GA - em 13/09/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Boa tarde!

Está certinho; se quiser pode aumentar para 200ºC também que fica muito bom... =)

Abraços,

Equipe CyberCook
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Nao precisa cozinhar as batatas???

danniella - em 01/03/2012
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Danniella

Boa tarde!

Não precisa cozinhar as batatas, porque elas serão cozidas no forno.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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