Batata gratinada com brócolis

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Batata gratinada com brócolis
Batata gratinada com brócolis
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Ingredientes
  • 500 g de batata, batatas cozidas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • Sal temperado a gosto
  • 1 xícara de chá de castanha de caju, picada
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola
  • 5 colheres de queijo meia cura ralado
  • 300 g de brócolis, cozidos e picados
Como fazer
  1. Corte as batatas em rodelas e coloque numa forma refratária com a margarina derretida e sal.
  2. Cubra e leve ao forno por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  3. Misture as castanhas, o brócolis, o creme de cebola e o queijo.
  4. Espalhe esta mistura sobre as batatas e leve ao forno por mais alguns minutos.
  5. Sirva em seguida.
Fonte: www.suareceita.com.br


Receita indicada por João Sena
Tags: Castanhas, Brócolis, Queijo meia cura, Amidos, Creme de Cebola, Mistura para sopa, Gratinados, Castanha de cajú, Acompanhamentos, Verduras, Receitas Salgadas, Receitas de Batata
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Pequenas mudan?as na receita


Como gosto da receita mais cremosa, fiz um molho branco com o creme de cebola, leite e requeijão e despejei em cima de todo refratario. Também troquei o queijo meia cura por fatias de queijo prato entre as camadas de batata e brocolis. Ficou excelente!!!

Zaininha - em 02/10/2013
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