Batata frita Revuelto Gramajo

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Batata frita Revuelto Gramajo
Batata frita Revuelto Gramajo
Envie uma foto
Ingredientes
  • 450g de batata frita
  • 110g de bacon
  • duas gemas
  • 50g de cebola
  • 4 dentes de alho
  • ½ maço de ciboulete
  • 130g de nata
  • sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. pique o alho a cebola e o bacon.
  2. Bata as gemascom a nata e as ciboulettes picadas, tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Frite as batas em óleo bem quente.
  4. Enquanto isso refogue o bacon, a cebola e o alho em uma frigideira antiaderente.
  5. Quando as batatas estiverem douradas, coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
  6. Coloque a mistura de gemase nata na frigideira, adicione as batatas e misture bem.
  7. Sirva imediatamente.
Revuelto Gramajo é um bistrô localizado em B. Aires.


Receita indicada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral
Tags: Bacon, Acompanhamentos, Carne de Porco, Pimenta do reino, Receitas de Batata, Argentina, Gema de Ovo, Receitas Salgadas, Amidos, Alho, Nata
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer