Batata com salada e queijo ao forno

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Batata com salada e queijo ao forno
Batata com salada e queijo ao forno
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Ingredientes
  • 4 batatas grandes cozidas (sem a casca e cortadas em fatias mais ou menos grossas)
  • Dois tomates cortados em quadradinhos
  • Cebola picadinha a gosto
  • Óleo, limão e tempero pronto a gosto (eu gosto de usar o Arisco, com pimenta) para temperar a salada
  • Orégano e cheiro-verde a gosto
  • margarina para untar
  • 100g de mussarela fatiada
Como fazer
  1. Tempere os tomates com as cebolas com os temperos acima. Reserve.
  2. Unteuma fôrma refratária com a margarina e disponha as fatias de batata.
  3. Coloque a salada de tomates e cebola por cima.
  4. Cubra com mussarela e leve ao forno, até o queijo derreter.

Receita indicada por ubiraci brandao
Tags: Aperitivos e Antepastos, verão, Orégano, Mussarela, Saladas, Receitas de Batata, Cheiro verde, Entradas, Assados de forno, Tempero pronto, Queijo, Receitas Salgadas
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