Batata assada com lingüiça

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Ingredientes
  • 1 kg de batata corta em pedaços grandes
  • 6 gomos de lingüiça cortados ao meio
  • 1 pimentão verde cortado em tirinhas
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em fatias
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes e tempere como se fosse fazer uma salada.
  2. Arrume tudo em uma assadeira ou refratário.
  3. Cubra com papel alumínio e leva ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
  4. Tire o papel e verifique se as batatas estão macias.
  5. Escorra a água que juntou.
  6. Polvilhe com orégano.
  7. Volte as batatas com as lingüiças ao forno até dourarem.
Rendimento: 6 porções


Receita indicada por Tatiane Stefany
Tags: Receitas Salgadas, Pimentão verde, Papel alumínio, Carne, Sal, Orégano, Receitas de Batata, Receitas com linguiça, Pratos principais
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