Barra de Cereal

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Ingredientes
  • 400 g de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqüidificador
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 100 g de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara de uvas passas
  • 2 xícaras de flocos de arroz
  • 1 xícara de damasco seco picado
  • 1/2 xícara de maçã seca picada
  • 2 xícaras de aveia
  • 2 vidros de glucose de milho
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga.
  2. Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarrão, deixando uniforme e lisa.
  3. Deixe descansar de um dia para o outro ou, no mínimo, por 6 horas.
  4. Corte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criatividade.
  5. Embrulhe em papel (filme, celofane, alumínio).
  6. Rendimento: 48 barrinhas Peso industrializado: em torno de 25 g Durabilidade: 20 dias Calorias Por Barra: 90 cal (Industrializadas têm entre 100 a 130 cal).

Receita indicada por Mayara Silva Lima
Tags: Açúcar, Arroz, Flocos de arroz, Receitas com bolacha, Leite em pó desnatado, Glucose de milho, Açúcar mascavo, Bolacha, Aveia, Amido de milho
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