Barra de cereais energética

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Ingredientes
  • 2 xícaras de frutas secas;
  • ½ xícara de mel;
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo integral;
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • ½ colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola;
  • ¼ xícara de glicose de milho (Karo);
  • 2 claras
  • 1 xícara de aveia;
  • ½ xícara de açúcar mascavo (opcional).
Como fazer
  1. Bata no liquidificador as frutas secas, o mel e os sucos de laranja e limão.
  2. Misture os outros ingredientes separadamente e deixe de lado apenas a aveia.
  3. Junte o conteúdo do liquidificador com a massa e molde pequenos retângulos, achatando-os.
  4. Passe os retângulos na aveia e espalhe-os em uma assadeira untada.
  5. Leve ao forno médio (180 graus) por quinze minutos.

Receita indicada por Mayara Silva Lima
Tags: Açúcar mascavo, Aveia, Glucose de milho, Óleo de canola, Frutas Secas, Açúcar, Glicose, Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Laranja, Bicarbonato de sódio, Fermento químico em pó, Clara de ovo, Farinha de trigo
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