Barquinha de Batata

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Barquinha de Batata
Barquinha de Batata
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Ingredientes
  • 1 batata
  • sal
  • carne cozida e desfiada (temperada a gosto)
  • azeite
  • manteiga
  • ervas a gosto (manjericão, salsinha, orégano)
Como fazer
  1. Corte a batata ao meio e leve para cozinhar em água e sal, não deixando amolecer demais.
  2. Retire a batata do fogo.
  3. Com uma colher, retire um pouco da batata cozida (no meio), coloque manteiga e cubra com a carne desfiada.
  4. Unteuma assadeira com azeite e leve ao forno, até a manteiga derreter e aquecer a carne.
  5. Para servir, salpicar as ervas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Priscilla Queiroz
Tags: Manjericão, Orégano, Receitas de Batata, Azeite, Brasileira, Receitas Salgadas, Culinária Popular, Salsinha, Legumes
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