Barquetes de Soja

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Ingredientes
  • -300 g de resíduo de soja
  • 500 g de margarina
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Recheio
  • 500 gramas de resíduo de soja ou massa
  • básica de soja
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 3 ovos cozidos picados
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • sal a gosto
  • 2 pepinos em conserva picados ( picles)
  • 1/2 xícara ( chá) de picles de cenoura picados
  • 1 pitada de pimenta - do -reino
Como fazer
  1. massa: misture bem todos os ingredientes e forme as barquetes.
  2. Asse e reserve para rechear.
  3. Recheio : Misture tudo muito bem e recheie as barquetes. rend: é de 200 unidades pequenas.

Receita indicada por Maria Estela souza
Tags: Suco de limão, Sal, Barquetes, Farinha de trigo, Picles, Receitas com Suco de Fruta, Óleo de soja
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Passamos uma semana no acampamento" Metodista" e, comemos muito salgadinho de soja .

Também aprendemos à fazer vários pratos com esse grão.

Maria Estela - em 12/07/2007
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