Barquete

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Barquete
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Ingredientes
  • 1kg de farinha de trigo
  • 500g de gordura vegetal
  • 300ml de soda limonada
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio
  • 1/2kg de batata cozida cortada em cubos
  • 2 latas de seleta de legumes
  • 200g de azeitona sem caroço picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de Salsa picada
  • 500g de maionese
  • 200g de salame picado
Como fazer
  1. Misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, a soda, o sal e amasse bem.
  2. Forre as forminhas de barquetes, fure com um garfo e coloque em uma assadeira.
  3. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até dourar levemente.
  4. Retire do forno, deixe esfriar e reserve.
  5. Para fazer o recheio, misture a batata, a seleta de legumes escorrida e os demais ingredientes.
  6. Recheie as barquetes.
  7. Sirva em seguida.

Receita indicada por Clarice '''
Tags: Azeitona, Salame, Farinha de trigo, Receitas com refrigerante, Batata cozida, Azeitona sem caroço, Gordura vegetal hidrogenada, Barquetes, Maionese
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