Banana-creme-ameixa preta suspiro

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Ingredientes
  • 4 banans nanicas
  • 2 xicaras de açucar cristal
  • 200 gr de ameixa preta
  • 200 GR DE AÇUCAR
  • 5 claras
  • 10 colheres de açucar
  • 400 ML DE LEITE
  • 120 ml de leite fresco
  • 5 gemas
  • 150 GR DE AÇUCAR
  • 45 gr de maisena
  • 75 gr de manteiga
  • Baunilha
Como fazer
  1. Caramelar o açucar e fazer um doce de banana, com as bananas cortadas em rodelas ferver as amieixas com um pouco de agua e o açucar. creme: bater as gemascom o açucar muito bem e colocar a maisena e bater mais ferver o leite com o creme de leite ,a manteiga e a baunilha.
  2. (não colocar as caldas da banana e da ameixa. cobrir com o suspiro , e colocar um pouco no forno bem fraco só para secar um pouco o suspiro.

Receita indicada por marina motta salles
Tags: Cremes, Clara de ovo, Amido De Milho, Sobremesas, Ameixa Preta, Baunilha, Receitas com Banana, Gema de Ovo, Açúcar, Doces, Ameixa
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MINHA MÃE FAZIA MUITO ESTA RECEITA, E A FAMILIA TODA ADORAVA.

marina - em 25/02/2008
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