Banana com creme e suspiro

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Banana com creme e suspiro
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Ingredientes
  • Ingredientes – calda
  • 12 bananas em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • Ingredientes – creme
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • Ingredientes – suspiro
  • 3 claras
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
  1. Modo de preparo: Faça uma calda queimada com o açúcar e a água, em seguida misture as bananas e deixe decorar.
  2. Ferva o leite com açúcar, misture em seguida um pouco de leite frio, o amido, as gemase junte ao leite fervendo e mexa até engrossar.
  3. Bater as clarasem neve colocar o açúcar aos poucos formando um suspiro.
  4. Em um refratário coloque a calda com as bananas, o creme, o suspiro.
  5. Levar ao forno até dourar.
  6. Esfriar e colocar para gelar.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Açúcar, Cremes, Clara de ovo, Sobremesas, Receitas com Banana, Amido De Milho, Doces, Gema de Ovo
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