Baked alaska

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Ingredientes
  • Para a calda
  • 1 xicara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xicaras (chá) de leite
  • 1 XICARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Para o merengue
  • 4 claras
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • Para a montagem
  • 1 litro de sorvete de creme
  • 1 bolo de chocolate pronto( tipo wickbold, pulman...)
Como fazer
  1. Preparo da calda em uma panela misture todos os ingredientes e leve aop fogo mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco. retire do fogo e reserve.

Receita indicada por ivonete vasconcelos de gouveia
Tags: Clara de ovo, Sorvete de creme, Chocolate em pó, Chocolate, Receitas com Sorvete, Açúcar
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Ficou muito bom, só que eu fiz o bolo de chocolate.

Recomendo o uso de maçarico culinário.

digoshirota - em 26/03/2015
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