Baiao de forno

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Ingredientes
  • 1 kg de feijão verde cozido
  • 05 Xícaras de arroz cozido
  • 03 Colheres de sopa de manteiga
  • 02 Latas de creme de leite
  • 02 Tabletes de caldo de carne
  • 01 cebola picada
  • 01 Pimentão picado
  • 03 Tomates picados
  • 500g de carne de charque, dessalgada cortada em cubinhos
  • 500g de queijo de coalho ralado
  • Coentro e cebolinha picados a gosto
Como fazer
  1. Numa panela coloque o arroz, o feijão verde com um pouco do caldo do cozimento, o creme de leite e o caldo de carne.
  2. Enquanto isso frite na manteiga a carne de charque Quando a carne de charque estiver frita acrescente as verduras e refogue bem.
  3. Agora misture com os ingredientes do feijão.
  4. Coloque tudo num refratário, cubra com o queijo de coalho e leve ao forno para gratinar.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Charque, Feijão de corda, Queijo Coalho, Creme de leite, Arroz Cozido, Assados de forno, Caldo de Carne, Cebolinha, Receitas com Caldo, Gratinados, Arroz, Coentro, Feijão verde
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