Baião de dois

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Baião de dois
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Ingredientes
  • 100g de feijão de corda cozido na água da carne seca
  • 70g de arroz cozido
  • 100g de carne seca dessalgada e cozida
  • 50g de manteiga de garrafa
  • 1 cebola roxa picadinha
  • 1 dente alho picadinho
  • 50g de toucinho defumado
  • coentro a gosto
  • 150g de queijo de coalho
Como fazer
  1. Frite o bacon na manteiga de garrafa, acrescente a cebola e o alho, e junte em seguida a carne seca. Reserve.
  2. Misture o feijão, o arroz e o restante dos ingredientes, tampando a panela para derreter um pouco o queijo.
  3. Regue com a manteiga de garrafa.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
Tags: Arroz, Receitas Salgadas, Toucinho, Bacon, Nordeste, Carne seca, Feijão de corda, Arroz Cozido, Alho, Acompanhamentos, Amidos, Coentro, Cebola roxa, Brasileira, Queijo Coalho, Manteiga de garrafa
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