Bacon Barbecue Burger

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Bacon Barbecue Burger
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Crédito da receita:
Sanduba Insano
Ingredientes
  • Molho Barbecue
  • 200g de açúcar mascavo
  • 200g ketchup
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres de tabasco chipotle
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • suco de 2 laranjas
  • 200 ml de suco de maçã
  • 3 colheres de balsâmico
  • 100 ml de bourbon
  • Hambúrguer
  • 70% Patinho
  • 30% Contra filé
  • a gosto bacon em fatias
  • a gosto cebola roxa
Como fazer

Molho Barbecue

  1. Em uma panela adicione, açúcar mascavo, ketchup, molho inglês, pimenta chipotle, mostarda, suco das laranjas, suco de maça, o vinagra balsâmico e o bourbon.
  2. Ligue o fogo e mexe bem em fogo baixo, até atingir uma consistência cremosa.

Hambúrguer

  1. Misture bem as carnes já moídas, o bacon bem fino e a cebola.
  2. Molde os hamburguers e reserve.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Cyber Cook
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