Bacalhau com Purê Rústico

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Bacalhau com Purê Rústico
Bacalhau com Purê Rústico
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Ingredientes
  • 300 gr de bacalhau ling dessalgado(s)
  • 300 gr de purê de batatas
  • quanto baste de molho de tomate
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
Como fazer
  1. Faça um delicioso purê de batatas e reserve.
  2. Corte o bacalhau em lâminas, passe pela farinha de trigo e espalme levemente.
  3. Aqueça o azeite e ponha o bacalhau para fritar.
  4. Faça uma caminha com o molho de tomatee ponha o purê de batatas.
  5. Espalhe as lâminas de bacalhau sobre o prato e polvilhe salsainha picada e azeitonas verdes.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Mariana Lapetina.
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Peixe, Salsinha, Bacalhau, Molho de tomate, Farinha de trigo, Pratos principais, Culinária Popular, Chef Allan, Azeite, Bacalhau ling, Brasileira, Receitas de Peixes, Como fazer purê de batata, Peixes e Frutos do Mar, Receitas Salgadas, Receitas de Natal
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