Bacalhau com Coentros e Mandioca

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Bacalhau com Coentros e Mandioca
Bacalhau com Coentros e Mandioca
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Ingredientes
  • 500 gr de bacalhau dessalgado(s)
  • 300 gr de mandioca cozida(s)
  • 1 unidade(s) de tomate
  • 1 maço(s) de coentro picado(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cebolinha verde
Como fazer
  1. Cozinhe o bacalhau e desfie.
  2. cozinhe a mandiocae amasse com um garfo. Reserve.
  3. Aqueça o azeite e doure o alho, depois junte o bacalhau e tempere com coentro.
  4. Acrescente o tomate em pedaços e misture tudo.
  5. Faça uma caminha com a mandioca, ponha o bacalhau por cima e sirva.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Mariana Lapetina.
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Cebolinha, Coentro, Receitas de Natal, Receitas de Peixes, Culinária Popular, Pratos principais, Brasileira, Cebolinha verde, Azeite, Peixes e Frutos do Mar, Peixe, Chef Allan, Receitas Salgadas, Mandioca, Bacalhau, Tomate
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