Baba-de-moça

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Ingredientes
  • 15 gemas
  • 250ml de leite de coco
  • 1/2kg de açúcar refinado
  • 250ml de água
  • 2 colheres (chá) de baunilha
Como fazer
  1. Prepare uma calda com água e açúcar.
  2. Misturar as gemascom o leite de coco e baunilha e passar na peneira ou no chenoir.
  3. Acrescentar e misturar sempre em fogo baixo.

Tags: Leite de Coco, Sobremesas, Açúcar, Baunilha, Gema de Ovo, Doces, Cremes
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