Assado leve de primavera

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Assado leve de primavera
Assado leve de primavera
Envie uma foto
Ingredientes
  • 4 abobrinhas italianas
  • 2 tomates
  • 2 ramos de manjericão fresco
  • 150g de queijo minas (ou prato ou mussarela) em pedaço
  • sal e pimenta
  • azeite
  • Pique os tomates em cubinhos e tempere com o manjericão picado e um pouco de sal e pimenta. Rale o queijo no ralo grosso. Reserve
Como fazer
  1. Fatie as abobrinhas no sentido do comprimento.
  2. Regue com um fio de azeite e uma pitada de sal.
  3. Grelhe numa frigideira anti-aderente dos 2 lados, até ficarem ligeiramente douradas.
  4. Unteum refratário com um fio de azeite e ajeite uma camada de abobrinha grelhada.
  5. Por cima, uma camada do tomate e uma de queijo e assim sucessivamente.
  6. Termine com o queijo.
  7. Leve ao forno só para que o queijo derreta.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags:
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer