Assado de Carne Delicioso

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Como fazer
  1. Assado de Carne Delicioso Ingredientes - 1,2 Kg de contra-filé em quadradinhos - 2 colheres (sopa) de manteiga - 3 dentes de alho amassados - 1 cebola média bem picadinha - 4 colheres (sopa) de vinagre - 6 colheres (sopa) de água - 3 colheres (sopa) de molho inglês - 1/2 xícara (chá) de catchup - 3 colheres (sopa) de mostarda - 3 xícaras (chá) de ervilhas - 1 xícara (chá) de salsinha - sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a carne.
  2. Tempere com sal e pimenta e refogue por 10 minutos.
  3. Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes, menos a salsinha e as ervilhas.
  4. Mexa bem e despeje em um refratário com tampa.
  5. Leve para assar em temperatura moderada durante 1 e 1/2 hora.
  6. Mexa na metade do tempo.
  7. Passado esse tempo, retire e misture a salsinha e as ervilhas.
  8. Tampe novamente e leve ao forno por mais 20 minutos.

Receita indicada por Cleusa C. Bernardes
Tags: Assados de forno, Carne, Pratos principais, Receitas Salgadas
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Receita fácil e deliciosa


Ví no site do cyber cook essa receita, e já a fiz várias vezes. É sucesso absoluto! Além de ser fácil de fazer, fica saborosa, e todo mundo adora. Basta fazer um arroz para acompanhar, ou um purê, e pronto!! Está completa a refeição!

VIVIANE CORONHO - em 02/07/2013
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