Asinha de Frango Recheada

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Asinha de Frango Recheada
Asinha de Frango Recheada
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Ingredientes
  • 1 kg de asa de frango temperadas com sal e alho picado a
  • gosto
  • 1/2 kg de batatas cozidas
  • 1 cenoura grande cozida
  • 50 g de bacon picadinho
  • salsa picada, pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 pimentão picadinho
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • pimenta dedo-de-moça a gosto
Como fazer
  1. Tempere as asinhas com sal e alho e reserve.
  2. Numa tigela amasse bem a batata com a cenoura.
  3. Junte o bacon picadinho, a Salsa picada a pimenta-do-reino, o pimentão, a cebola e a pimenta dedo-de-moça.
  4. Amasse bem novamente.
  5. Para rechear as asinhas, faça um picote no meio da asa e, com muito carinho, vá colocando a massa de batata dentro com os dedos mesmo.
  6. Elas ficam com o dobro do tamanho normal.
  7. Coloque-as numa assadeira e leve ao fogo por + ou - 30 minutos.
  8. É muito fácil de fazer.

Receita indicada por Tatiane Stefany
Tags: Asa De Frango, Frango, Sal, Pimenta dedo de moça, Pratos principais, Alho, Receitas Salgadas, Carne de Porco, Bacon, Aves
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Bem, a minha história é bem simples! Não sou muito

fã de asa de frango e um dia teve um churrasco em

casa e sobrou muita asa, aí pensei: o que vou fazer?

Fiquei olhando e olhando para elas e resolvi mudar a

forma de fazê-las. Fiz essa massa de batata com um

monte de resto de coisas que tinha em casa e achei

uma maneira de colocar dentro da asa. Até eu que não

sou fã de asa, adorei essa loucura.

E detalhe: ninguém consegue acreditar como faço para

colocar o recheio. Um colega meu até brincou comigo

disse que iria rechear asa de peixe, rs.

Provei para ele que dava para rechear asinhas de

frango e assim todo mundo gosta.

Taty - em 16/11/2008
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