Asas ao molho

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão
  • 4 tomates picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1kg de asa de frango
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos.
  2. Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde.
  3. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.
  4. Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
  5. Acerte o sal, se necessário.
  6. Culinarista: Mirian Soro.

Receita indicada por João Sena
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