Arroz selvagem e integral com brócolis

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Ingredientes
  • • 400g arroz selvagem
  • • 400g arroz integral
  • • 3 cebolas raladas
  • • 1 col. (chá) de caldo de legumes
  • • 3 litros de água
Como fazer
  1. Deixe o arroz selvagem de molho em água morna por 1 hora.
  2. Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
  3. Em cada panela, refogue o arroz com metade da cebola, metade do caldo de legumes e sal.
  4. Acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
  5. Cozinhe o brócolis em água e sal, escorra e corte em pedacinhos.
  6. Misture o arroz integral com o arroz selvagem e o brócolis.

Receita indicada por josé neves
Tags: Verduras, Receitas Salgadas, Caldo de legumes, Receitas com Caldo, Arroz, Acompanhamentos, Arroz Integral, Brocolis, Arroz selvagem, Amidos
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