Arroz Jamil Aun

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Como fazer
  1. Arroz Jamil Aun Ingredientes - 3 xícaras (chá) de arroz já cozido - 200 g de carne moída - 2 cebolas - 1 peito - salsão a gosto - folha de louro - canela em pau e em pó a gosto - 1 peito de frango inteiro - pimenta-do-reino a gosto - 50 g amêndoas - 50 g pinolis ou castanha de caju - 1 colher (sopa) de manteiga - noz moscadas a gosto - salsa a gosto - cominho a gosto - sal a gosto - 2 potes iogurtes naturais Modo de Preparo Cozinhe um peito de frango inteiro na água com cebola, uma rama de canela, salsão e uma folha de louro.
  2. À parte, frite a cebola picadano azeite.
  3. Coloque na panela a carne moída com um pouco de sal e frite.
  4. Tempere com cominho em pó, canela em pó, noz moscada e pimenta-do-reino.
  5. Doure as amêndoas e o pinolis.
  6. Tire o osso do frango e corte em tiras.
  7. Coloque a manteiga na carne, junte o arroz já cozido, as amêndoas e as pinolis.
  8. Misture bem e sirva com o frango e o iogurte.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Peito de Frango, Acompanhamentos, Amidos, Receitas Salgadas
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