Arroz Integral com Legumes

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Ingredientes
  • 2 xícara(s) (chá) de arroz integral
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 200 gr de vagem em pedaços pequenos
  • 2 xícara(s) (chá) de repolho roxo em tiras
  • 1/2 xícara(s) (chá) de milho verde
  • 4 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Lave o arroz e coloque em uma panela com 6 xícaras de água e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que fique um pouco macio.
  2. Após, retire, escorra e reserve.
  3. Em outra panela, aqueça o Azeite e doure rapidamente a cebola e o alho.
  4. Junte a vagem, o repolho e o milho.
  5. Refogue por 5 minutos e acrescente o molho de tomate.
  6. Misture o arroz, o sal e a pimenta e mais 1 1/2 xícara (chá) de água.
  7. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Repolho roxo, Brasileira, Receitas Salgadas, Azeite de oliva, Milho verde, Sudeste, Molho de tomate, Legumes, Vagem, Sushi, Arroz integral, Acompanhamentos, Milho, Arroz, Azeite, Amidos
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delicioso!!!


Simplesmente deliciosa!!! Acrescentei também a beterraba ralada, ficou um espetáculo! Vou experimentar com legumes variados daqui pra frente!!! =)

Keallach - em 28/08/2013
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Gostei muito!!!

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Adorei


Parabéns pela pagina!!!

Marta - em 25/07/2013
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ótimo


Ficou bem gostoso, mas misturei pedacinhos de legumes, como vagem, cenoura e beterraba para cozinhar junto e ficou uma delícia

mapoderosa - em 13/07/2013
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Receita otima e saudavel


vocês precisam fazer inclusive experimentar eh uma verdadeira dlç huuuuuuuuuuuuum adorei

Anna Laura - em 04/06/2013
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