Arroz integral com curry

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Ingredientes
  • 1 xic. de arroz integral
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 col. de sobr. de óleo
  • 2 E 1/4 XIC. DE ÁGUA QUENTE
  • 1 pitada de sal
  • 2 col. de chá de curry em pó
Como fazer
  1. Lave o arroz e cubra-o cim água.
  2. Deixe descansar por 3 0 minutos.
  3. Escorra e reserve.
  4. Refogue a cebola no óleo e junte o arroz.
  5. Frite-o por 3 minutos.
  6. Despeje a água e tempere com o sal e o curry.
  7. Mexa e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio.
  8. Se preciso, junte mais água quente.
  9. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Rende- 4 porções


Receita indicada por Azaléa Capella
Tags: Amidos, Receitas Salgadas, Arroz Integral, Acompanhamentos, Arroz, Curry
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