Arroz Indiano

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Ingredientes
  • 2 unidade(s) de canela em pau
  • 3 unidade(s) de cravo-da-índia
  • 5 unidade(s) de cardamomo
  • 1 colher(es) (café) de cominho
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de água
Como fazer
  1. Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
  2. Acrescente os outros temperos e refogue por mais 2 minutos.
  3. Junte o arroz e continue refogando por mais 2 minutos.
  4. Adicione água, o sal e deixe cozinhar.
  5. Sugestão - Acompanhe com coxas e sobrecoxas de frango refogadas com pimenta.

Cozinha: Indiana
Receita indicada por Francisco Alexandre J. Esparta
Tags: Cardamomo, Cravo da Índia, Amidos, Acompanhamentos, Arroz, Cozinha Internacional, Indiana, Cominho, Canela, Receitas Salgadas, Sushi, Manteiga, Canela em pau
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