Arroz em camadas

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Ingredientes
  • Sobras de arroz cozido
  • 500 grs. de carne moída
  • 3c.(sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1/4 de cebola
  • 1c.(chá) de pimenta
  • 3c.(sopa) de Salsa picada
  • 1 folha de louro
  • 2c.(sopa) de vinagre
  • orégano á gosto
  • 2 tomates s/ pele e sementes
  • 1 lt. de ervilhas
  • 2c. e 1/2 de extrato de tomates
  • 2 cenouras raladas
  • 1 pimentão picado(verde ou vermelho)
  • queijo ralado para polvilhar
Como fazer
  1. Refogue em uma panela a carne moída com o óleo e temperos.
  2. Depois que refogou junte os outros ingredientes.
  3. Faça camadas de arroz e carne moída e por último salpique o queijo ralado.

Receita indicada por Fabiana Crocci de Araújo
Tags: Alho, Amidos, Arroz Cozido, Orégano, Carne, Queijo ralado, Receitas Salgadas, Receitas com Sobras, Arroz, Louro, Acompanhamentos, Vinagre, Extrato de tomate, Carne Moída, Ervilha
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esse arroz é muito prático e saboroso, quando me casei eu fazia muito, minha família toda gosta.

Fabi - em 28/09/2007
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