Arroz Doce (Receita Mineira)

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Arroz Doce (Receita Mineira)
Arroz Doce (Receita Mineira)
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 1/2 litro de água
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1 e 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado (colocar aos poucos)
  • raspas de 1/2 limão
  • canela em pó para polvilhar
Como fazer
  1. Em uma panela grande, colocar água, as raspas de limão e a manteiga.
  2. Quando levantar fervura, juntar o arroz e deixar cozinhar até começar a secar.
  3. Acrescentar a metade do leite e deixe cozinhar até começar a secar novamente.
  4. Adicionar o restante do leite e 1/2 lata de leite condensado.
  5. Mexa até ficar macio.
  6. Provar o doce e, se necessário, colocar mais.
  7. Despejar em um refratário e polvilhar canela.
  8. Servir gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Danielle Schulze
Tags: Cremes, Receitas de Arroz Doce, Sobremesas, Brasileira, Doces, Arroz, Canela, Sudeste, Canela em Pó, Leite Condensado
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