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Arroz Doce de Laranja

Arroz Doce de Laranja

vegetariana

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

24 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,51

Informação nutricional

Valor nutricional

120,07 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 16/12/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve a manteiga para uma panela ampla e acrescente o arroz para fritar.

  • 2. Acrescente a água, misture e deixe ferver em fogo baixo até a água secar.

  • 3. Quando a água desaparecer, adicione o leite, aos poucos.

  • 4. Em seguida entre com o leite condensado. Mexa e deixe ferver, mexendo de vez em quando.

  • 5. Enquanto isso prepare uma calda de laranja. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de suco de laranja.

  • 6. Coloque o restante do suco e o açúcar em uma panelinha. Misture e deixe ferver em fogo baixo.

  • 7. Quando estiver fervendo, entre com a farinha dissolvida.

  • 8. Mexa bem, mais uns minutos de fogo até engrossar levemente. Desligue o fogo.

  • 9. Voltando à panela de arroz. O arroz doce precisa ficar cremoso, com um tempo de panela, o leite e o leite condensado vão ajudar a engrossar o doce. Desligue o fogo.

  • 10. Misture metade da calda de laranja no arroz doce para formar o arroz doce de laranja. A outra metade entra na finalização.

  • 11. Em um recipiente fundo arrume o arroz doce de laranja.

  • 12. Por cima a calda que sobrou e o toque de canela em pó por cima.

  • 13. Sirva em seguida ou, se preferir, leve para a geladeira e sirva gelado.

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Comentários
Lucia Felix

Lucia Felix

02/07/2011

Ed! tomei a liberdade e passei p/o meu livro de receitas,pois eu adorei essa rec.com certeza irei fazer,só em olhar/copiar já me deu agua na boca!hummmmmmmmm parabénsssssssssssé td d boooooooooooooooo