Arroz Doce com Maracujá

Ingredientes

• 1. Lave e escorra o arroz.

• 2. Ponha o arroz em uma panela e junte 2 xícaras (chá) de água. Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.

• 3. Em uma tigela, misture o suco de maracujá com o açúcar e a água restante. Junte ao arroz cozido.

• 4. Acrescente o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme.

• 5. Polvilhe a canela a gosto e mexa bem.

• 6. Distribua em taças individuais e leve à geladeira. Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.