Arroz Doce Com Açucar Queimado:

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite moça
  • 1/2 xicara de cha de açucar
  • 1 1/2 xicara de cha de arroz
  • 1 litro de agua
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de canela em po
  • 2 pedaços de casca de limao
Como fazer
  1. Queime um pouco o açucar, coloque o leite depois que derreteu o açucar, e cozinhe o arroz com a agua e uma pitada de sal separado e depois de cozido coloque - o no que esta no fogo que e o leite com o açucar queimado e o leite moça e mexa para dissolver, coloque o limao e depois a canela.
Retirada do meu caderno em 2003.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Cremes, Brasileira, Receitas de Arroz Doce, Arroz, Açúcar, Culinária Popular, Canela, Sobremesas, Canela em Pó, Casca de limão, Doces
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criticas


quem postou referente ao modo de preparo deveria explicar de uma forma mais coerente, objetiva, atentando a uma melhor forma de explicar o que deve ser feito. obrigado!

tadeu - em 20/01/2010
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