Arroz de Lingüiça

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de Margarina Qualy Fibra
  • 1 embalagem de Lingüiça Cozida de Frango Sadia (500g) em rodelas
  • 1 cebola média picada em cubos
  • 2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados em cubos
  • 1 vidro de palmito picado (300g)
  • 2 xícaras de (chá) de arroz
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 3 ramos de Salsa picada
  • 3 talos de cebolinha verde
Como fazer
  1. Em uma panela média, derreta a margarina e doure as rodelas de lingüiça. Reserve as lingüiças e use a mesma panela para refogar a cebola até ficar macia.
  2. Acrescente os tomates, o palmito e deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. Junte o arroz com 3 xícaras (chá) de água, reduza o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até que o arroz fique macio.
  4. Junte as rodelas de lingüiça, passe para uma travessa, polvilhe a salsa e a cebolinha verde e leve e sirva Fonte: Site Sadia.

Receita indicada por Ricardo José Krupinsk
Tags: Acompanhamentos, Margarina, Frango, Cebolinha verde, Cebolinha, Amidos, Receitas com linguiça, Arroz, Receitas Salgadas, Palmito
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