Arroz de Frango Rapidinho...

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Ingredientes
  • 1kg de frango cortado em pedaços
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 de xicara de cha de vinagre
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de oleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 cubos de caldo de galinha esfarelados
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 2 xicaras de cha de arroz agulinha lavado e escorrido
  • 1/2 pimentao vermelho cortado em cubinhos
  • 1 cenoura media cortada em cubinhos
  • 1 xicara de cha de vagem macarrao cortado em rodelinhas
  • 1 lata de milho verde sem o liquido
  • 3 1/2 xicaras de cha de agua quente
  • Cheiro verde picado a gosto
Como fazer
  1. Numa tigela, tempere o frango com o alho, o vinagre, o louro e o sal. Reserve.
  2. Numa panela de pressao sem tampar, aqueça o oleo e refogue o frango ate dourar.
  3. Acrescente a cebola, o caldo de galinha esfarelado, o colorau, o arroz tipo agulinha, o pimentao vermelho, a cenoura, a vagem macarrao, o milho verde sem o liquido e a agua quente.
  4. Feche a panela, leve para o fogo medio e assim que a panela pegar pressao, deixando - a sair naturalmente e abra a panela apenas por 20 minutos.
  5. Salpique cheiro verde a gosto e sirva a seguir.
  6. Tempo de Preparo: 30 minutos.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 26/07/06.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Colorau, Macarrão, Pimentão vermelho, Panela de Pressão, Arroz, Frango, Receitas Salgadas, Milho verde, Sal, Milho, Pratos principais, Receitas com Caldo, Vinagre, Alho, Caldo de Galinha, Aves, Louro, Receitas Rápidas
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