Arroz de Forno Cremoso com Batata Palha

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Arroz de Forno Cremoso com Batata Palha
Arroz de Forno Cremoso com Batata Palha
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Ingredientes
  • 3 xícaras de arroz
  • 1 cebola ralada
  • 4 dentes de alho
  • 200g de mussarela ralada
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 3 gemas
  • tempero verde picado
  • sal a gosto
  • presunto fatiado (opcional)
Como fazer
  1. Fritar primeiro o alho, depois a cebola ralada (escorrer a água), e por último o arroz.
  2. Cozinhar bem o arroz com pouco sal.
  3. Misturar bem o creme de leite, as gemas o leite e o tempero verde com sal a gosto.
  4. untarum refratário com manteiga e colocar uma camada de arroz.
  5. Colocar parte do creme em cima e mussarela.
  6. Colocar mais uma camada de arroz, creme e mussarela.
  7. Leve ao forno para derreter o queijo.
  8. Depois de retirar do forno, forrar com batata palha e servir imediatamente.
  9. Caso queira colocar o presunto, ponha-o junto com a mussarela.
Obs: também pode ser feito com o arroz de sobra.
Refogue-o com a cebola e o alho e siga o resto da receita.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Joana Vargas
Tags: Culinária Popular, Batata palha, Receitas de Batata, Receitas Salgadas, Creme de Leite, Mussarela, Comida Caseira, Gema de Ovo, Acompanhamentos, Presunto, Amidos, Brasileira, Sal, Alho, Receitas de Arroz de Forno, Arroz
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arroz de forno


eu

socrates - em 11/06/2012
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receita de arroz de forno cremoso


esse arroz realmente é uma delicia e muito fácil de fazer, e custo é muito pouco parabéns quem fez arrazoou.

joella ricardo wanderley santana be - em 29/11/2011
Vídeos - Como Fazer